TO ФАNAPI

Παραδοσιακά χειροποίητα καπνιστά αλιεύματα εξαιρετικής ποιότητος

ΣΚΟΥΜΠΡΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΦΙΛΕΤΟ

ΣΚΟΥΜΠΡΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΦΕΤΑ

ΛΑΚΕΡΔΑ ΑΠΟ ΣΚΟΥΜΠΡΙ

ΤΣΙΡΟΣΑΛΑΤΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ

ΡΕΓΓΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΦΙΛΕΤΟ

ΟΥΖΟΜΕΖΕΣ

ΣΑΡΔΕΛΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ

ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΚΑΠΝΙΣΤΟΣ ΦΙΛΕΤΟ

ΑΝΤΖΟΥΓΙΑ ΦΙΛΕΤΟ

ΓΑΥΡΟΣ ΦΙΛΕΤΟ ΜΑΡΙΝΑΤΟΣ

ΤΟΝΟΛΑΚΕΡΔΑ ΦΙΛΕΤΟ

ΠΑΣΤΟΥΡΜΑΣ ΘΑΛΑΣΣΗΣ

ΜΥΔΙΑ ΡΙΓΑΝΑΤΑ

ΚΑΒΟΥΡΟΨΥΧΑ ΒΡΑΣΤΗ

ΧΤΑΠΟΔΙ ΒΡΑΣΤΟ ΠΛΟΚΑΜΙ

ΧΤΑΠΟΔΙ ΒΡΑΣΤΟ ΣΑΛΑΤΑ

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ

ΜΥΔΙΑ ΨΥΧΑ ΚΑΠΝΙΣΤΑ

ΓΑΡΙΔΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ

ΜΙΚΡΗ ΓΑΡΙΔΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ

ΛΥΚΟΥΡΙΝΟΣ ΚΕΦΑΛΟΣ ΚΑΠΝΙΣΤΟΣ

ΡΕΓΓΑ ΧΡΥΣΟΚΑΠΝΙΣΤΗ ΟΛΟΚΛΗΡΗ

ΣΚΟΥΜΠΡΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΦΙΛΕΤΟ

ΧΤΑΠΟΔΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ

ΣΚΟΥΜΠΡΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΦΙΛΕΤΟ

ΣΚΟΥΜΠΡΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΟΛΟΚΛΗΡΟ

ΡΕΓΓΑ ΧΡΥΣΟΚΑΠΝΙΣΤΗ ΣΕ ΚΙΒΩΤΙΟ

ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΔΟΚΙΜΗ

20/03/2017

Ελάτε να γνωρίσετε και να δοκιμάσετε τα εξαιρετικής ποιότητος προϊόντα μας, στην Γευστική Δοκιμή που θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη, 23.03.2017 και την Παρασκευή, 24.03.2017, στο κατάστημα “THE MART” ΕΓΝΑΤΙΑΣ (Ποσειδώνος 17 -  Πυλαία Θεσσαλονίκης).

Είμαστε σίγουροι ότι οι γεύσεις μας, θα σας ξετρελάνουν.

 

Σας Περιμένουμε

ΡΕΓΓΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ "ΤΟ ΦΑΝΑΡΙ" ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ (ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ)

14/04/2016

Ρέγγα Καπνιστή "ΤΟ ΦΑΝΑΡΙ" με πατάτα (ένα μοναδικό πιάτο για να συνοδεύσει το ούζο ή και το κρασί)

Υλικά: 2 Ρέγγες καπνιστές φιλέτα "ΤΟ ΦΑΝΑΡΙ", κομμένες σε μπουκίτσες / 3 Πατάτες (μεσαίου μεγέθους) κομμένες / 1/3 κούπα ελαιόλαδο / 1/2 κούπα νερό / 1 κούπα ντοματοχυμό (είτε φρέσκο, είτε έτοιμο συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας) / 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο / 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο (φρέσκο) / Λίγο αλάτι, πιπέρι και δυόσμο (ψιλοκομμένο).                                                                                           Εκτέλεση: Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πατάτες και τις σοτάρουμε, σε μέτρια φωτιά. Αφού πάρουν λίγο χρώμα, ρίχνουμε τον ντοματοχυμό, το αλάτι, το πιπέρι και το νερό. / Μόλις βράσουν οι πατάτες τις στραγγίζουμε και τις βάζουμε για 10 λεπτά στο φούρνο, μέσα σε ένα μικρό πυρέξ. / Βγάζουμε τις πατάτες από τον φούρνο, βάζουμε τις ρέγγες από πάνω και πασπαλίζουμε με δυόσμο. Το αφήνουμε να κρυώσει και έτοιμος ο μεζές.                                                                                                                                     Tips: Αν θέλουμε μαζί με τον δυόσμο, ρίχνουμε και λίγη γλυκιά πάπρικα (μεζές για κρασί). / Επίσης, αν θέλουμε μπορούμε να αφήσουμε το πυρέξ με τις πατάτες και τις ρέγγες μέσα στον σβησμένο φούρνο, για 5 λεπτά, πριν το βγάλουμε να κρυώσει.

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Φανάρι, Ροδόπης 69100
ΕΛΛΑΔΑ

Τηλ./Fax: 25350 312000
e-mail: info@fanarifish.com