TO ФАNAPI

Παραδοσιακά χειροποίητα καπνιστά αλιεύματα εξαιρετικής ποιότητος

ΣΚΟΥΜΠΡΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΦΙΛΕΤΟ

ΣΚΟΥΜΠΡΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΦΕΤΑ

ΛΑΚΕΡΔΑ ΑΠΟ ΣΚΟΥΜΠΡΙ

ΤΣΙΡΟΣΑΛΑΤΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ

ΡΕΓΓΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΦΙΛΕΤΟ

ΟΥΖΟΜΕΖΕΣ

ΣΑΡΔΕΛΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ

ΒΑΚΑΛΑΟΣ ΚΑΠΝΙΣΤΟΣ ΦΙΛΕΤΟ

ΑΝΤΖΟΥΓΙΑ ΦΙΛΕΤΟ

ΓΑΥΡΟΣ ΦΙΛΕΤΟ ΜΑΡΙΝΑΤΟΣ

ΤΟΝΟΛΑΚΕΡΔΑ ΦΙΛΕΤΟ

ΠΑΣΤΟΥΡΜΑΣ ΘΑΛΑΣΣΗΣ

ΜΥΔΙΑ ΡΙΓΑΝΑΤΑ

ΚΑΒΟΥΡΟΨΥΧΑ ΒΡΑΣΤΗ

ΧΤΑΠΟΔΙ ΒΡΑΣΤΟ ΠΛΟΚΑΜΙ

ΧΤΑΠΟΔΙ ΒΡΑΣΤΟ ΣΑΛΑΤΑ

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ

ΜΥΔΙΑ ΨΥΧΑ ΚΑΠΝΙΣΤΑ

ΓΑΡΙΔΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ

ΜΙΚΡΗ ΓΑΡΙΔΑ ΚΑΠΝΙΣΤΗ

ΛΥΚΟΥΡΙΝΟΣ ΚΕΦΑΛΟΣ ΚΑΠΝΙΣΤΟΣ

ΡΕΓΓΑ ΧΡΥΣΟΚΑΠΝΙΣΤΗ ΟΛΟΚΛΗΡΗ

ΣΚΟΥΜΠΡΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΦΙΛΕΤΟ

ΧΤΑΠΟΔΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ

ΣΚΟΥΜΠΡΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΦΙΛΕΤΟ

ΣΚΟΥΜΠΡΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΟΛΟΚΛΗΡΟ

ΡΕΓΓΑ ΧΡΥΣΟΚΑΠΝΙΣΤΗ ΣΕ ΚΙΒΩΤΙΟ

ΔΙΕΘΝΗΣ ΕΚΘΕΣΗ SIAL ΣΤΟ ΠΑΡΙΣΙ

29/11/2018

ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΙ ΣΚΟΥΜΠΡΙ "ΤΟ ΦΑΝΑΡΙ"

11/09/2018

Υλικά:

  • 2 φιλέτα καπνιστό σκουμπρί "ΤΟ ΦΑΝΑΡΙ",
  • βούτυρο,
  • 4 αβγά
  • 1κσ κρέμα γάλακτος,
  • 1κσ ψιλοκομμένο σχοινόπρασο,
  • αλάτι και
  • πιπέρι
  • ψωμί

Εκτέλεση:

  1. κόβουμε το καπνιστό σκουμπρί "ΤΟ ΦΑΝΑΡΙ" και το αφήνουμε στην άκρη,
  2. χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ μαζί με την κρέμα γάλακτος, το αλάτι και το πιπέρι μέχρι να γίνει ένας ομοιόμορφος χυλός,
  3. ζεσταινουμε το ψωμί
  4. βουρυρώνουμε το τηγάνι, μέτριας θερμοκρασίας. Ρίχνουμε το μείγμα και πολύ απαλά με μία σπάτουλα ανακατεύουμεγια 2 λεπτά μέχρι να σφίξει η ομελέτα μας.
  5. τέλος, τοποθετούμε στο ζεστό ψωμί την ομελέτα, το καπνιστο σκουμπρί "ΤΟ ΦΑΝΑΡΙ", το ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και ψεκάζουμε λιγο λιωμένο βούτυρο.

Καλή Όρεξη!!!!

 

 

 

 

ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΚΟΥΜΠΡΙ "ΤΟ ΦΑΝΑΡΙ"

11/09/2018

Υλικά:

  • 2 φιλέτα καπνιστό σκουμπρί "ΤΟ ΦΑΝΑΡΙ"
  • βούτυρο
  • 1κσ κρέμα γάλακτος
  • 1κσ ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
  • αλάτι και
  • πιπέρι

Εκτέλεση:

  1. κόβουμε το καπνιστό σκουμπρί "ΤΟ ΦΑΝΑΡΙ" και το αφήνουμε στην άκρη,
  2. χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ μαζί με την κρέμα γάλακτος, το αλάτι και το πιπέρι μέχρι να γίνει ένας ομοιόμορφος χυλός,
  3. ζεσταινουμε το ψωμί
  4. βουρυρώνουμε το τηγάνι, μέτριας θερμοκρασίας. Ρίχνουμε το μείγμα και πολύ απαλά με μία σπάτουλα ανακατεύουμεγια 2 λεπτά μέχρι να σφίξει η ομελέτα μας.
  5. τέλος, τοποθετούμε στο ζεστό ψωμί την ομελέτα, το καπνιστο σκουμπρί "ΤΟ ΦΑΝΑΡΙ", το ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και ψεκάζουμε λιγο λιωμένο βούτυρο.

Καλή Όρεξη!!!!

 

 

 

 

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Φανάρι, Ροδόπης 69100
ΕΛΛΑΔΑ

Τηλ./Fax: 25350 312000
e-mail: info@fanarifish.com